木管楽器クインテット(フルート、オーボエ、クラリネット、F管ホルン[alt. クラリネット]、バスーン[alt. バス・クラリネット])用。中級者～上級者向け。

冒頭で主題の「さわり」を紹介したのち、この作品は、ケイジャン/ニュー・オリンズ・グルーヴへと突入します。 それぞれの声部が徐々にグルーヴの中へ溶け込んでいき、作品全体の濃密さを増します。
木管アンサンブルの全員が、クリスマスの高揚した雰囲気を演出します。 クライマックスのすぐ後、「…これは七面鳥?それとも、クリスマス・プレゼント?」 お祭りは短く、クラシック風のエンディングで幕を閉じます。
でも、ちょっと待って! 楽しい夜の終わりを本当に告げるのは、ちょっとしたジョークがいちばん!
すべての声部にソロ・パートがあります。